Description
Une douceur réconfortante à base de patates douces, parfaite pour les repas de Thanksgiving.
Ingredients
Scale
- 4 patates douces
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses de guimauves
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Épluchez et coupez les patates douces, puis faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez et écrasez les patates douces dans un grand bol.
- Mélangez le beurre, le sucre brun, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson et couvrez-le de guimauves.
- Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les guimauves soient dorées.
- Servez chaud comme accompagnement du repas de Thanksgiving.
Notes
Pour rehausser le goût, ajoutez plus de cannelle ou du muscade. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: patates douces, dessert, Thanksgiving, guimauves, réconfortant
