Description
Découvrez une manière savoureuse de déguster des pommes de terre avec une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Herbes fraîches au choix (thym ou romarin)
Instructions
- Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.
- Lavez et découpez les pommes de terre en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et l’ail en poudre.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Ajoutez les herbes fraîches durant les cinq dernières minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un croustillant supplémentaire, vous pouvez préchauffer l’huile sur la plaque avant d’ajouter les pommes de terre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pommes de terre, rôties, croustillantes, recette simple
