Description
Des boulettes de courgette croustillantes et savoureuses, idéales pour intégrer des légumes dans votre alimentation.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 2 œufs
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
- Herbes de votre choix (basilic, origan, etc.)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’humidité.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, la chapelure, le fromage, les œufs, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.
- Formez des boulettes avec le mélange.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud.
Notes
Pour des boulettes plus croustillantes, augmentez la température du four pendant les dernières minutes de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: boulettes, courgette, végétarien, apéritif, cuisson au four
