Description
Découvrez notre délicieuse recette de barres à l’avoine avec des pommes fondantes et un caramel gourmand. Facile à préparer et parfaite pour une collation saine et savoureuse!
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine (90 g)
- 1 tasse de farine tout usage (125 g)
- 1/2 tasse de sucre brun (100 g)
- 1/2 tasse de beurre clarifié, fondu (115 g)
- 1/4 cuillère à café de sel (1 g)
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue (1 g)
- 1 tasse de compote de pommes (240 ml)
- 2 pommes moyennes, pelées et coupées en dés
- 1/2 tasse de sirop d’érable (120 ml)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre brun, le sel et la cannelle.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange d’ingrédients secs.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Réservez 1/2 tasse de ce mélange pour le dessus des barres.
- Tapissez un moule de cuisson de papier sulfurisé.
- Pressez uniformément le reste du mélange au fond du moule préparé.
- Étalez la compote de pommes sur la base d’avoine dans le moule.
- Répartissez les dés de pommes de manière uniforme sur la compote.
- Arrosez le caramel sur les pommes.
- Saupoudrez le mélange d’avoine réservé sur le caramel.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
- Servez et dégustez.
Notes
- Utilisez des flocons d’avoine à cuisson rapide pour une base de barres plus fine.
- Choisissez des pommes fermes pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles à la cuisson.
- Ajoutez une pincée de sel supplémentaire dans la compote de pommes pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 200
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