Description
Découvrez une recette délicieuse de biscuits au spéculoos et chocolat blanc, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Parfaites pour accompagner vos moments en famille.
Ingredients
Scale
- 115g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 60g de beurre
- 1 œuf
- Graines de vanille
- 200ml de lait
- 215g de farine
- 1 càs de maïzena
- 1 càc de sel
- 1 càc de bicarbonate de soude
- Une dizaine de spéculos
- 50g de chocolat blanc
- Pâte de spéculos
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les sucres et le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et les graines de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez le lait doucement dans le mélange.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena, le sel et le bicarbonate de soude.
- Combinez les deux mélanges jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les spéculos émiettés et le chocolat blanc haché.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir et dégustez.
Notes
Pour des biscuits moelleux, retirez-les du four lorsqu’ils sont légèrement dorés. Conservez-les dans une boîte hermétique pour préserver leur texture croustillante.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: biscuits, spéculoos, chocolat blanc, dessert, recettes faciles
