Description
Savory mustard and Comté cheese biscuits perfect for appetizers.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de Comté râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 jaune d’œuf
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, incorporez la farine et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajoutez le Comté râpé, la moutarde, le jaune d’œuf, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Formez des petites boules ou biscuits avec la pâte.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Une fois cuits, laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Notes
Pour maximiser la saveur, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de la façonner.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: biscuits, appetizer, cheese, Comté, mustard
