Description
Savory steak bites infused with garlic served over creamy shell pasta – a dish that warms the heart.
Ingredients
Scale
- 500 g de steak (bifteck)
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, émincées
- 200 g de pâtes en forme de coquille
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de fromage Parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et mettre de côté.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajouter les morceaux de steak, assaisonner avec du sel et du poivre, et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et à point, environ 3-4 minutes.
- Ajouter l’ail émincé et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
- Incorporer la crème épaisse et le fromage Parmesan, en remuant jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la sauce soit lisse.
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et bien mélanger pour enrober.
- Garnir de persil frais haché avant de servir.
Notes
Pour éviter que le steak ne devienne dur, réchauffez-le lentement si vous conservez des restes. Ajoutez des légumes cuits à la vapeur pour plus de couleur et de nutriments.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: steak, garlic, creamy pasta, main course, comfort food
