Description
Délicieuses bouchées crémeuses de ricotta et thon, parfaites pour apéritifs ou repas conviviaux.
Ingredients
Scale
- 250g de ricotta
- 280g de thon
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 15 olives vertes
- Sel
- Poivre
- 2 cuillères à café d’origan
- 120g de fromage râpé
- 80g de farine
- Chapelure
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la ricotta, le thon, les œufs, les câpres, les olives, l’origan, le sel et le poivre.
- Incorporez la farine et le fromage râpé au mélange.
- Formez des petites bouchées avec le mélange et roulez-les dans la chapelure.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un goût encore meilleur, ajoutez des herbes comme le basilic ou le persil. Servez avec une sauce légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bouchées, ricotta, thon, apéritif, recette facile, cuisine italienne
