Description
Ces boulettes de poulet sauce au poivre allient goût et simplicité, parfaites pour des dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 œuf
- 100g de chapelure
- 200ml de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de poivre noir, moulu
- Sel, au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, les oignons, l’ail, l’œuf, la chapelure, le sel et le poivre noir.
- Formez des boulettes de la taille désirée.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Faites dorer les boulettes environ 10 minutes, en les retournant pour une cuisson uniforme.
- Ajoutez la crème épaisse et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.
- Servez bien chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour des boulettes encore plus savoureuses, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: boulettes de poulet, sauce au poivre, recette facile, plat réconfortant
