Brochettes de Poulet Mariné au Miel, Ail et Enrobées de Bacon

Brochettes de Poulet Mariné au Miel, Ail et Enrobées de Bacon

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   Les brochettes de poulet mariné au miel, ail et enrobées de bacon sont une délicieuse option pour un repas savoureux et facile à préparer. Cette recette combine des saveurs sucrées du miel avec la richesse de l’ail et le croquant du bacon, offrant une expérience gustative irrésistible. Parfaite pour les barbecues estivaux ou les repas en famille, cette préparation simple promet de satisfaire les papilles de tous.

Ingrédients:

• 500g de blancs de poulet, coupés en cubes
• 12 tranches de bacon
• 4 cuillères à soupe de miel
• 4 gousses d’ail, émincées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre, au goût

Instructions:

1. Préparation de la marinade: Préchauffez le four à 200°C (400°F). Dans un bol, mélangez le miel, l’ail émincé, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. Marinade du poulet: Enrobez les cubes de poulet avec le mélange de marinade préparé. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de bien s’imprégner.
3. Préparation des brochettes: Enveloppez chaque morceau de poulet mariné avec une tranche de bacon. Enfilez les morceaux de poulet enveloppés de bacon sur des brochettes en bois ou en métal.
4. Cuisson au four: Disposez les brochettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le bacon soit croustillant. Retournez les brochettes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal par portion : 320 kcal | Portions : 4 portions

Brochettes de Poulet Mariné au Miel, Ail et Enrobées de Bacon

Conseils:

• Vous pouvez également faire griller les brochettes sur un barbecue pour une saveur fumée encore plus intense.
• Assurez-vous de tremper les brochettes en bois dans l’eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu’elles ne brûlent pendant la cuisson.

Bienfaits:
Cette recette est une bonne source de protéines grâce au poulet et apporte une combinaison de saveurs sucrées-salées qui plaît à tous les palais. Le miel ajoute une touche sucrée naturelle tout en aidant à caraméliser le poulet pendant la cuisson.

FAQs:
1. Puis-je utiliser du bacon fumé au lieu du bacon traditionnel?
Oui, le bacon fumé ajoutera une saveur supplémentaire et une profondeur de goût à la recette.

2. Combien de temps puis-je laisser mariner le poulet?
Vous pouvez laisser mariner le poulet pendant quelques heures au réfrigérateur pour une infusion maximale des saveurs.

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Conclusion:
Les brochettes de poulet mariné au miel, ail et enrobées de bacon sont une façon délicieuse et simple d’élever votre repas quotidien. Avec une marinade rapide et une cuisson au four facile, cette recette est parfaite pour toutes les occasions, des repas en famille aux barbecues entre amis. Profitez de chaque bouchée croustillante et savoureuse de ces brochettes irrésistibles.

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