Description
Un délicieux cake moelleux au citron, parfait pour le dessert ou le goûter, léger et plein de saveurs.
Ingredients
Scale
- 180g de sucre
- 4 citrons (jus et zeste)
- 3 œufs
- 100ml de crème liquide
- 180g de farine
- 1 cs de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50g d’huile de tournesol
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le jus et le zeste des citrons, la crème liquide et l’huile, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez et dégustez!
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur résultat. Ajoutez éventuellement un glaçage au citron pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cake, citron, moelleux, dessert, recette facile
