Description
Découvrez comment préparer un délicieux cake à l’avoine et à la courge. Une recette savoureuse et saine à essayer dès maintenant sur notre site de cuisine.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine (90 g)
- 1 tasse de purée de courge (240 g)
- 1/2 tasse de sucre (100 g)
- 1/2 tasse de farine tout usage (65 g)
- 1/4 tasse d’huile végétale (60 ml)
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (2 g)
- 1/4 cuillère à café de sel (1 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (5 ml)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la purée de courge, et le sucre.
- Ajoutez la farine tout usage, la levure chimique, la cannelle moulue, et le sel au mélange.
- Mélangez bien jusqu’à homogénéité.
- Dans un autre bol, battez les œufs.
- Ajoutez l’huile végétale et l’extrait de vanille aux œufs battus.
- Incorporez le mélange liquide au mélange sec.
- Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à cake graissé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Servez à température ambiante.
Notes
- Assurez-vous que la purée de courge soit bien lisse pour une texture homogène dans le cake
- Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat pour plus de saveur et de croquant
- Pour une version plus saine, remplacez le sucre par du sirop d’érable ou du miel
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30-35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 15g
- Protein: 8g
Keywords: cake avoine, courge rôti, recette saine, dessert automnal, préparation simple
