Description
Découvrez comment préparer un délicieux Cake Courge Amande avec cette recette simple et savoureuse. Parfait pour les amateurs de pâtisserie et de saveurs automnales!
Ingredients
- Farine tout usage – 1 tasse (125 g)
- Sucre – 3/4 tasse (150 g)
- Poudre d’amande – 1 tasse (100 g)
- Levure chimique – 1 cuillère à café (5 g)
- Sel – 1/4 cuillère à café (1 g)
- Oeufs – 3
- Huile végétale – 1/2 tasse (120 ml)
- Extrait de vanille – 1 cuillère à café (5 ml)
- Courge râpée – 1 tasse (150 g)
- Amandes effilées – 1/4 tasse (25 g)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec l’huile végétale et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange humide au mélange sec.
- Ajoutez la courge râpée et mélangez jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Saupoudrez les amandes effilées sur le dessus de la pâte.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
- Démoulez le cake et laissez refroidir complètement sur une grille.
Notes
- Toastez les amandes pour une saveur plus noisette.
- Remplacez l’huile végétale par du beurre fondu pour un goût plus riche.
- Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour un arôme chaud et épicé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45-50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 12g
- Protein: 5g
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