Description
A rich and comforting chocolate marble cake that is simple to prepare, evoking warmth and joy.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs et de sucre.
- Ajoutez la farine, la levure, et le sel, mélangez bien.
- Aujourd’hui, ajoutez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux et incorporez du cacao en poudre dans une moitié si désiré pour le marbré.
- Versez alternativement les deux pâtes dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
For added flavor, consider adding zest from orange or lemon to the batter. Use high-quality chocolate for a better taste.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: chocolate cake, marble cake, dessert, French pastry, baking
