Description
Un plat réconfortant de cheese naan garni de poulet et de cheddar, parfait pour les rassemblements familiaux.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 1 sachet de levure instantanée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 200ml d’eau tiède
- 200g de fromage cheddar
- 250g de poulet cuit et émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Coriandre fraîche (pour la garniture)
- Épices au choix (curry, cumin, etc.)
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
- Ajouter l’eau tiède progressivement et pétrir pour former une pâte lisse.
- Laisser reposer pendant 60 minutes.
- Diviser la pâte en petites boules et étaler chaque boule en forme de disque.
- Placer le poulet émincé et le fromage cheddar au centre, puis refermer la pâte.
- Aplatir délicatement et cuire dans une poêle chaude légèrement huilée pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Garnir de coriandre fraîche et servir avec du curry.
Notes
Pour des variations, essayez d’autres fromages comme la mozzarella ou variez les épices selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Cooking on stovetop
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 naan
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: naan, cheese naan, chicken naan, curry, cheddar
