Description
A delicious and creamy chocolate orange cheesecake that evokes joyful memories and is perfect for gatherings.
Ingredients
Scale
- 24 oz de fromage à la crème (entier)
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de crème épaisse
- 8 oz de chocolat noir (60–70 % de cacao)
- Zeste et jus de 2 grandes oranges
- 2 tasses de miettes de biscuits Graham
- ½ tasse de beurre non salé
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Combinez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu; pressez le mélange dans un moule à charnière.
- Faites cuire pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
- Battez le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporez progressivement le sucre, puis le zeste et le jus d’orange.
- Faites fondre le chocolat noir, laissez-le refroidir légèrement et incorporez-le au mélange de fromage à la crème, avec la crème épaisse battue.
- Versez la garniture sur la croûte refroidie et réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, garnissez de chocolat fondu et de tranches d’orange.
Notes
Utilisez des ingrédients de haute qualité pour une texture et un goût supérieurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: cheesecake, chocolate, orange, dessert, cream cheese
