Description
Un dessert riche et nutritif combinant les bienfaits des graines de chia avec le goût décadent du cacao et du beurre de cacahuète.
Ingredients
Scale
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel (facultatif)
- Une pincée de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait d’amande, le cacao en poudre, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable (si utilisé), la vanille et le sel.
- Bien remuer pour éviter les grumeaux.
- Laisser reposer pendant 10-15 minutes, puis remuer à nouveau.
- Réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Servir frais, éventuellement garni de fruits ou de noix.
Notes
Pour une texture encore plus riche, essayez d’autres laits comme le lait de coco ou le lait de soja. Garnissez avec des baies fraîches ou des éclats de chocolat noir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Végétalien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 10g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pudding, chia, chocolat, beurre de cacahuète, dessert, vegan, sans gluten
