Description
Découvrez comment réaliser un délicieux clafoutis aux cerises sans gluten avec cette recette authentique et savoureuse. Essayez-la dès maintenant!
Ingredients
Scale
- Cerises 500 g (1.1 lbs)
- Farine de riz 6 c. à soupe
- Sucre 5 c. à soupe
- Œufs 2
- Lait 4 c. à soupe
- Jus de fruit 1 c. à café
- Levure 0,5 sachet(s)
- Huile 2 c. à soupe
Instructions
- Étape 1 Dans un grand bol, combinez la farine de riz et la levure. Incorporez le sucre. Faites un creux au milieu.
- Étape 2 Au centre, ajoutez l’huile, les œufs et le jus de fruit, puis versez le lait progressivement tout en remuant. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Étape 3 Nettoyez les cerises, séchez-les, et répartissez-les dans un plat à gratin légèrement graissé. Recouvrez les cerises avec la pâte. Faites cuire le clafoutis pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Retirez-le du four lorsqu’il est bien doré.
Notes
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 300
- Fat: 8g
- Protein: 5g
Keywords: french, dessert, homemade
