Description
Découvrez comment préparer un délicieux Clafoutis Gourmand aux Cerises Darroze avec cette recette simple et savoureuse. Épatez vos convives dès le premier coup d’oeil!
Ingredients
Scale
- 3/4 tasse de farine tout usage (90 g)
- 1/2 tasse de sucre (100 g)
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 1 tasse de lait entier (240 ml)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu (15 g)
- 1 tasse de cerises dénoyautées (150 g)
- Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Beurrez un moule à tarte de 23 cm.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajout.
- Incorporez le lait progressivement tout en continuant de fouetter.
- Ajoutez l’extrait de vanille et le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Disposez les cerises dénoyautées uniformément dans le moule préparé.
- Versez la pâte sur les cerises dans le moule.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
- Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
- Servez tiède ou à température ambiante.
Notes
- Utilisez du lait entier pour un goût plus riche.
- Essayez des fruits comme les framboises ou les myrtilles pour une touche unique.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour ajouter une touche de douceur et d’élégance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35-40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 10g
- Protein: 5g
Keywords: clafoutis cerises, recette clafoutis, dessert cerises, gourmand cerises, clafoutis facile
