Description
A comforting dish featuring coquillettes pasta in a creamy sauce with ham and Emmental cheese.
Ingredients
Scale
- 500 g de coquillettes
- 350 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de lait entier
- 300 g de jambon blanc coupé en dés
- 250 g d’Emmental râpé
- Un peu de sel fin
- Un peu de poivre
- Quelques brins de ciboulette fraîche ou surgelée (optionnelle)
Instructions
- Faites cuire les coquillettes selon les instructions sur le paquet.
- Dans une casserole, mélangez la crème fraîche et le lait à feu doux.
- Ajoutez le jambon coupé en dés et l’Emmental râpé, puis remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Égouttez les coquillettes cuites et incorporez-les à la sauce.
- Servez chaud, garni de ciboulette, si désiré.
Notes
Pour une sauce plus crémeuse, utilisez uniquement de la crème fraîche sans ajouter de lait.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: coquillettes, jambon, crème, pasta, French recipe, comfort food
