Description
Des corn dogs croustillants, faciles à préparer en seulement 20 minutes, parfaits pour les soirées décontractées.
Ingredients
Scale
- 70 g de farine de maïs
- 60 g de farine de blé
- 4 saucisses de Francfort
- 0,25 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre noir
- 20 g de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 4 bâtonnets de bois
- Huile de friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le lait et l’œuf, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez l’huile à feu moyen dans une grande casserole.
- Plantez un bâton dans chaque saucisse de Francfort.
- Trempez les saucisses dans la pâte, en veillant à bien les enrober.
- Faites frire les corn dogs dans l’huile chaude pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dégustez vos corn dogs bien chauds, accompagnés de sauce mayonnaise ou ketchup si vous le souhaitez.
Notes
Pour des corn dogs encore meilleurs, personnalisez la pâte avec vos épices préférées et assurez-vous que l’huile est à la bonne température.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 corn dog
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: corn dog, quick snack, fried food, party food, easy recipe
