Description
Ces chiens de maïs croustillants et moelleux, enrobés de pâte de maïs, sont parfaits pour un barbecue d’été ou un rassemblement convivial.
Ingredients
Scale
- Saucisses (votre choix)
- 1 tasse de farine de maïs
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- Huile pour friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile à 180 °C.
- Dans un bol, mélangez la farine de maïs, l’œuf et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Dip chaque saucisse dans la pâte pour bien les enrober.
- Plongez délicatement les saucisses enrobées dans l’huile chaude et faites frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirez les chiens de maïs de l’huile et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
Notes
Pour un goût plus riche, ajoutez des épices comme le paprika ou l’ail en poudre à la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 chien de maïs
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: chiens de maïs, apéritif, barbecue, friture, collation d'été, cuisine américaine
