Description
Des pâtes crémeuses riches en fromage à raclette et parfumées à l’ail, parfaites pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (fusilli ou penne)
- 200g de fromage à raclette, coupé en morceaux
- 200ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Persil frais, pour garnir
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans de l’eau salée.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’ail émincé à feu doux.
- Incorporez la crème fraîche et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elle soit chaude et légèrement épaissie.
- Ajoutez le fromage à raclette et remuez jusqu’à ce qu’il fonde pleinement.
- Incorporez les pâtes égouttées dans la sauce et mélangez bien.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez du persil frais haché avant de servir. Vous pouvez également rehausser le goût avec un peu de muscade ou de poivre noir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pâtes, raclette, crémeux, fromage, repas réconfortant, recette facile
