Description
Une crème savoureuse combinant la douceur de la crème aigre et la chaleur subtile des chipotles en adobo, parfaite pour agrémenter tacos et salades.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de crème aigre
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 à 3 chipotles en adobo
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez la crème aigre et la mayonnaise jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les chipotles en adobo, le jus de citron, l’ail haché et le sel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
- Servez avec des tacos, des salades ou d’autres plats.
Notes
Laissez reposer la crème plus longtemps pour intensifier les saveurs. Vous pouvez également ajouter de la coriandre hachée ou du cumin pour une touche créative.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mélange
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1/4 tasse
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: sauce, chipotle, crème, tacos, végétarien, condiment
