Description
A creamy and comforting dessert made with speculoos cookies, perfect for family gatherings.
Ingredients
Scale
- 40 cl de crème liquide
- 40 cl de lait entier
- 50 g de sucre
- 1 càs d’arôme de vanille
- 5 feuilles de gélatine
- Pâte de spéculoos
- Quelques spéculoos réduits en miettes
Instructions
- Dans une casserole, chauffez la crème liquide et le lait entier à feu moyen. Ajoutez le sucre et l’arôme de vanille. Remuez jusqu’à dissolution.
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Une fois ramollies, égouttez-les et ajoutez-les au mélange chaud. Remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement dissoutes.
- Incorporez la pâte de spéculoos.
- Versez le mélange dans des verrines et laissez refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 240 minutes.
- Avant de servir, ajoutez les miettes de spéculoos sur le dessus.
Notes
Ajoutez des biscuits spéculoos comme base écrasée pour plus de croquant. Conservez au réfrigérateur pour une meilleure texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: dessert, speculoos, creamy, family recipe, easy dessert
