Description
Un sandwich croustillant aux couches de mozzarella fondante, jambon de Parme et pesto, parfait pour des dîners conviviaux.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie (ou pain de campagne)
- 4 tranches de jambon de Parme
- 1 boule de mozzarella (égouttée et coupée en tranches fines)
- 4 c. à soupe de pesto
- 4 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 tomate (coupée en rondelles)
- Beurre (pour dorer le pain)
- Origan séché (facultatif)
- Poivre noir au goût
Instructions
- Tartinez une face de chaque tranche de pain avec du pesto.
- Sur 4 tranches de pain, ajoutez une couche de mozzarella, suivie d’une tranche de jambon de Parme, puis des rondelles de tomate.
- Saupoudrez le tout de parmesan et d’une pincée d’origan, si désiré.
- Refermez chaque sandwich avec une autre tranche de pain, côté pesto à l’intérieur.
- Beurrez légèrement l’extérieur des croques.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les croques pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Optionnellement, préchauffez le four à 180°C et placez les croques sur une plaque de cuisson pour 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Notes
Pour un croque-monsieur parfaitement doré, ne surchargez pas le sandwich avec trop de garnitures. Utilisez du pain frais pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Croque-Monsieur, Italian sandwich, comfort food, quick meal, family recipe
