Description
Un délicieux croque-monsieur aux champignons, combinant des saveurs riches et une texture croustillante, parfait pour rassembler les gens autour de la table.
Ingredients
Scale
- 2 tranches de pain de mie (environ 80 g)
- 2 tranches de jambon (environ 60 g)
- 80 g de champignons de Paris (ou autre variété)
- 100 g de fromage (emmental, comté, cheddar, ou mélange)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou béchamel
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre appareil à croque-monsieur ou une poêle à feu moyen.
- Faites revenir les champignons avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
- Sur la face non beurrée d’une tranche de pain, étalez la crème fraîche ou béchamel.
- Ajoutez les tranches de jambon, puis les champignons dorés et enfin le fromage.
- Couvrez avec la deuxième tranche de pain, face beurrée vers l’extérieur.
- Faites cuire dans l’appareil ou la poêle jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Coupez en diagonale et servez avec une salade ou des frites maison.
Notes
Pour une touche unique, essayez différents types de fromages ou ajoutez des légumes grillés. Surveillez la cuisson pour éviter que le pain ne brunisse trop avant que le fromage fonde.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: croque-monsieur, champignons, recette française, plat réconfortant, fromage
