Description
Une délicieuse fusion entre le croque monsieur français traditionnel et les saveurs italiennes, garni de jambon de Parme, mozzarella et herbes aromatiques.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de campagne épais
- 200g de mozzarella fraîche, tranchée
- 150g de jambon de Parme
- 100g de parmesan râpé
- 2 tomates mûres, tranchées finement
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 50g de beurre non salé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Trancher les tomates finement et les égoutter sur du papier absorbant.
- Mélanger le beurre ramolli avec l’ail haché, l’origan et le parmesan râpé.
- Beurrer l’extérieur des tranches de pain avec le beurre aromatisé.
- Garnir avec mozzarella, jambon de Parme, tomates et basilic.
- Cuire dans une poêle à feu moyen 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Notes
- Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur résultat.
- Laissez reposer les tomates pour éviter un sandwich détrempé.
- Le sandwich peut être assemblé 4 heures à l’avance.
- Consommez de préférence le jour même.
- Prep Time: undefined
- Cook Time: undefined
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- Cuisine: Fusion Franco-Italienne
Nutrition
- Serving Size: undefined
- Calories: 520
- Sugar: undefined
- Sodium: 890mg
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Keywords: croque monsieur italien, sandwich italien, croque monsieur mozzarella, sandwich chaud italien
