Description
Découvrez comment préparer un délicieux crumble pommes noix croustillant et savoureux. Suivez notre recette simple pour un dessert irrésistible!
Ingredients
Scale
- Pommes 4 (400 g)
- Noix 120 g
- Farine 120 g
- Cassonade 120 g
- Beurre demi-sel 120 g
- Sucre vanillé 2 sachets
Instructions
- Étape 1 Sortez le beurre du frigo une demi-heure avant de préparer le crumble. Hachez les noix de manière à avoir des morceaux grossiers, puis incorporez-les à la farine et à la cassonade. Ajoutez le beurre ramolli et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance granuleuse.
- Étape 2 Lavez soigneusement les pommes, retirez les queues, découpez-les en quartiers, enlevez les cœurs et coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un grand plat beurré qui va au four. Parsemez de sucre vanillé, puis recouvrez avec la pâte à crumble. Mettez au four pendant environ 20 minutes à 180°C. Dégustez le tout tiède.
Notes
- Toast les noix avant de les incorporer pour une saveur plus noisette.
- Utilisez une variété de pommes pour un profil de saveur plus complexe.
- Ajoutez des épices comme la cannelle ou la muscade pour plus de chaleur et de profondeur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 10g
- Protein: 15g
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