Description
Une salade légère et rafraîchissante alliant concombre croquant, saumon fumé riche en umami et avocat crémeux, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 200 g de saumon fumé
- 1 avocat
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
- Herbes fraîches (ciboulette ou aneth)
Instructions
- Coupez le concombre en rondelles.
- Coupez l’avocat en dés.
- Disposez le concombre sur une assiette.
- Ajoutez le saumon fumé sur le concombre.
- Ajoutez les dés d’avocat.
- Arrosez de jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Saupoudrez d’herbes fraîches avant de servir.
Notes
Ajoutez du jus de citron sur l’avocat pour éviter qu’il ne noircisse. Variez les herbes selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, cucumber, salmon, avocado, light meal, summer recipe
