Description
Une recette nostalgique de pain moelleux qui réunit les gens autour de la table.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 200ml de lait
- 30g de sucre
- 10g de levure
- 1 œuf
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre récipient, chauffez le lait et ajoutez la levure.
- Battez l’œuf et incorporez-le au mélange de lait.
- Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le beurre fondu.
- Laissez lever la pâte pendant environ 60 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Formez des boules et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez tiède avec du miel, du fromage ou un thé.
Notes
Pour un meilleur résultat, assurez-vous que le beurre est à température ambiante et préchauffez correctement le four.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Baked Goods
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pain, comfort food, nostalgia, recipe, baking
