Description
Un flan savoureux de courgettes, jambon et mozzarella, alliant légèreté et goût.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes, râpées
- 200g de jambon, coupé en morceaux
- 150g de mozzarella, râpée
- 4 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les courgettes râpées dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Ajoutez les courgettes, le jambon et la mozzarella dans le mélange d’œufs et mélangez bien.
- Versez le tout dans un moule graissé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Testez la cuisson avec un couteau, et laissez cuire quelques minutes supplémentaires si nécessaire.
Notes
Le flan peut être servi chaud ou froid et se conserve bien au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: flan, courgettes, jambon, mozzarella, plat végétarien, recette facile
