Description
A simple yet indulgent chocolate and orange fondant, offering a rich and soft texture with a delightful burst of citrus flavor.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- Le zeste d’une orange
- Le jus d’une orange
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu, le zeste et le jus d’orange, et mélangez.
- Incorporez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Notes
Testez la cuisson avec un cure-dent; il doit ressortir légèrement humide. Pour un goût encore plus riche, ajoutez des morceaux d’orange confite à la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 30g
- Sodium: 180mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: fondant, chocolate, orange, dessert, easy recipe
