Description
Découvrez comment préparer de délicieuses galettes de courgettes au four avec notre recette facile à suivre. Savourez ce plat sain et savoureux dès aujourd’hui!
Ingredients
Scale
- 500 g de courgettes
- 150 g d’oignons blancs hachés
- 1 poignée de persil
- 1 poignée de menthe, de thym ou de sarriette
- 2 œufs battus
- 120 g de farine
- 10 ml d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Nettoyez les courgettes et râpez-les sans les éplucher, car la peau est riche en vitamines.
- Dans un grand bol, combinez tous les éléments listés.
- Avec une cuillère à soupe, façonnez la préparation en petites portions sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque recouverte d’huile (une cuillère par galette).
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson si vous le souhaitez, mais ce n’est pas nécessaire.
- Savourez-les bien chauds.
Notes
- Assaisonner la préparation avec du sel et du poivre pour rehausser les saveurs des courgettes.
- Ajouter du fromage râpé sur le dessus des galettes avant de les cuire pour une version plus gourmande.
- Augmenter la quantité de farine pour une texture plus croustillante.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 25
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 8g
- Protein: 8g
Keywords: galettes courgette croustillantes, recette saine, facile à préparer, cuisson au four, délicieuses saveurs, repas léger
