Description
A rich and indulgent chocolate cake perfect for any occasion, evoking sweet childhood memories and warm gatherings.
Ingredients
Scale
- 300 g de chocolat noir
- 7 œufs
- Biscuits à la cuillère
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un grand bol, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez doucement le chocolat fondu aux œufs battus.
- Émiettez les biscuits à la cuillère et mélangez-les délicatement à la préparation.
- Versez le mélange dans un moule et laissez reposer au réfrigérateur pendant 180 minutes.
- Servez frais et savourez.
Notes
Utilisez un chocolat noir avec au moins 70% de cacao pour un goût plus riche. Réfrigérer le gâteau pendant 3 heures améliore la texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: chocolate cake, dessert, French pastry, chocolate, cake recipe
