Description
Un délicieux gâteau au citron, léger et moelleux, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 125ml de lait
- Le zeste et le jus de 2 citrons
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait, le zeste et le jus de citron.
- Incorporez ce mélange aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour une saveur accrue, utilisez des citrons bio et ajustez le sucre selon votre goût.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 40
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gâteau, citron, dessert, sucré, moelleux
