Description
Un gâteau au yaourt moelleux et facile à réaliser, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Beurre ou huile pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Versez le yaourt dans un saladier.
- Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, et les œufs. Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez la farine, la levure, et la pincée de sel. Mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
- Versez l’huile et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Graissez un moule rond (24 cm) ou rectangulaire (20 cm x 22 cm) avec du beurre ou de l’huile.
- Versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte sec.
- Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Notes
Pour un goût encore plus parfumé, ajoutez un zeste de citron ou d’orange au mélange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gâteau au yaourt, dessert, recette facile, moelleux, cuisine maison
