Description
Un classique intemporel, léger et aéré, ce gâteau au yaourt évoque des souvenirs d’enfance et se personnalise selon les goûts de chacun.
Ingredients
Scale
- 3 jaunes d’œuf
- 250g de yaourt
- 6 cuillères à soupe de farine
- 3 blancs d’œuf
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le yaourt et mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine dans le mélange.
- Battez les blancs d’œufs en neige et pliez-les délicatement dans le mélange.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Faites cuire au four pendant environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un gâteau plus intéressant, pensez à ajouter des zestes de citron ou des pépites de chocolat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 16g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gâteau, yaourt, dessert, français, facile
