Description
Un délicieux gâteau alliant les saveurs riches du café et la douceur du caramel, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200ml de café fort
- 100g de caramel
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
- Versez le café et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le caramel et incorporez-le délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Laissez toujours votre gâteau refroidir complètement avant de démouler. Pour un goût encore plus prononcé, choisissez un café de qualité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 42g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: gâteau, café, caramel, dessert, recette facile
