Description
Un gâteau moelleux et léger au quark et pudding vanillé, parfait pour apporter chaleur et réconfort lors des repas en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de quark
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 200 ml de lait
- 50 g de pudding en poudre (vanille)
- 1 paquet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Facultatif : sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez une springform.
- Faites crémer le beurre et le sucre ensemble jusqu’à obtenir une consistance légère et aérée.
- Incorporez les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
- Ajoutez ensuite le quark, le lait, le pudding en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Remplissez la springform avec le mélange et lissez la surface.
- Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le saupoudrer avec du sucre en poudre si désiré.
Notes
Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson et assurez-vous que tous les ingrédients soient bien pesés pour une précision dans la recette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: gâteau, dessert, quark, pudding, recettes faciles
