Description
Un gâteau léger aux flocons d’avoine, parfait pour une douceur saine et savoureuse.
Ingredients
Scale
- 75 g de flocons d’avoine
- 60 g d’amidon de maïs
- 3 œufs
- 150 g de compote
- 150 g de yaourt à 0%
- 1 cuillère à café de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- Fruits, pépites de chocolat ou fruits secs (au choix)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, cassez 3 œufs et fouettez jusqu’à consistance homogène et mousseuse.
- Ajoutez 150 g de compote et 150 g de yaourt à 0%, puis mélangez délicatement.
- Dans un autre récipient, combinez 75 g de flocons d’avoine, 60 g d’amidon de maïs, 1 cuillère à café de levure, et le sachet de sucre vanillé.
- Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez des pépites de chocolat ou des fruits selon votre goût.
- Répartissez la pâte dans un moule bien graissé et enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez de la compote sans sucre ajouté pour une version plus saine. Vous pouvez personnaliser la recette avec des fruits frais ou des épices.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau léger, flocons d'avoine, dessert sains, recette facile, cuisine française
