Description
Un gâteau délicat avec des vagues pastel, alliant chocolat noir et vanille pour un dessert irrésistible.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 250 g de sucre
- 150 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 cuillère à café de vanille
- Colorants alimentaires (teintes pastel)
- Pâte à sucre (pour la décoration)
- Fleurs comestibles (pivoines)
- Feuilles comestibles dorées
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Dans un grand bol, incorporez le mélange chocolat-beurre avec le sucre et mélangez bien.
- Ajoutez les œufs un par un puis la vanille.
- Incorporez doucement la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir, puis décorez avec de la pâte à sucre colorée pour créer des ruffles ombragés.
- Ajoutez des fleurs comestibles et des feuilles dorées sur le dessus pour la décoration.
Notes
Laissez refroidir le gâteau avant de le décorer pour éviter que la pâte à sucre ne fonde.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau, dessert, chocolat, vanille, pâtisserie
