Description
Un gâteau léger et délicieux combinant la douceur des pommes Golden ou Pink Lady avec une pâte moelleuse, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 3 pommes (Golden ou Pink Lady)
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre fondu
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Epluchez et coupez les pommes en petits cubes, et arrosez-les de jus de citron.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu tiède et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les progressivement sans trop travailler la pâte.
- Ajoutez les cubes de pommes et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule préparé et enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent et laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou des noix pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: gâteau, madeleine, pommes, dessert français, recette facile, pâtisserie
