Description
Un délicieux gâteau magique aux bananes et flocons d’avoine, léger et nutritif, parfait pour un brunch ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 100g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, écrasez les bananes.
- Ajoutez les œufs, le lait, la vanille et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel.
- Si désiré, ajoutez le miel pour plus de douceur.
- Versez le mélange dans un moule préalablement graissé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une texture plus légère, battre les œufs séparément avant de les ajouter au mélange. Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur et peut être servi avec un peu de yaourt nature.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: gâteau léger, dessert, banane, flocons d'avoine, recette saine
