Description
Un gâteau mousse léger et rafraîchissant à base de yaourt, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 2 pots de yaourt nature
- 1 pot de sucre
- 1 pot de farine
- 1/2 pot d’huile
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Zeste d’un citron (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt et le sucre. Battez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez l’huile et le zeste de citron si vous le souhaitez. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange humide en remuant délicatement.
- Une fois que tout est bien incorporé, versez la pâte dans votre moule préparé.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Notes
Pour un meilleur goût, utilisez des yaourts non sucrés et des ingrédients à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, mousse, yaourt, dessert léger, recette de famille
