Description
Un gâteau léger et aérien qui évoque des souvenirs de famille, parfaitement idéal pour partager lors des réunions.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu, puis mélangez soigneusement.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des zestes d’agrumes à la pâte. Laissez refroidir le gâteau quelques minutes dans le moule avant de le démouler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cake, dessert, light dessert, family recipe, French dessert
