Description
Un gâteau léger et aérien fait sans farine, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 200 g de yaourt nature
- 100 g de fécule de maïs
- 1 sachet de poudre à lever
- Sucre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Battez les blancs en neige et réservez.
- Dans un autre bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le yaourt et le sucre.
- Ajoutez la fécule de maïs et la poudre à lever, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez délicatement les blancs en neige.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour un goût encore plus parfumé, ajoutez des zestes de citron ou des extraits de vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 170mg
Keywords: gâteau, dessert léger, sans farine, gâteau nuage
