Description
Une génoise légère et aérée, parfaite comme base pour de nombreux desserts et idéale pour les célébrations.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez délicatement la farine et la levure, puis le beurre fondu.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la génoise soit dorée et cuite à cœur.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur volume lors du battage. Ajoutez des zestes d’agrumes ou de l’extrait de vanille pour une touche de goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: génoise, gâteau, dessert léger, recettes de fête, pâtisserie
