Description
Découvrez comment préparer un délicieux gratin de courge au fromage avec notre recette facile à suivre. Savourez ce plat savoureux et réconfortant!
Ingredients
Scale
- 1 tasse de purée de courge (240 ml de purée de courge)
- 1 tasse de fromage râpé (240 ml de fromage râpé)
- 1/2 tasse de crème épaisse (120 ml de crème épaisse)
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile végétale
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1/2 cuillère à café de sel (2,5 g de sel)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir (1,25 g de poivre noir)
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue (1,25 g de noix de muscade moulue)
- 1/4 tasse de chapelure (30 g de chapelure)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’ail haché au beurre fondu et faites revenir 1 à 2 minutes.
- Incorporez la purée de courge dans la casserole.
- Ajoutez la crème épaisse et mélangez bien.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre noir, et la noix de muscade moulue.
- Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Retirez du feu et incorporez la moitié du fromage râpé.
- Versez le mélange dans un plat à gratin graissé.
- Saupoudrez le reste de fromage râpé sur le dessus.
- Garnissez avec la chapelure uniformément.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez gratiner jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez de la crème de qualité pour une texture riche et onctueuse
- Veillez à bien mélanger les assaisonnements pour une répartition homogène des saveurs
- Expérimentez avec différents fromages râpés tels que le gruyère ou le parmesan pour des saveurs variées
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 250
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