Description
Découvrez comment préparer un délicieux gratin de coquillettes au jambon et au Gruyère grâce à notre recette facile et savoureuse. Essayez-la maintenant!
Ingredients
Scale
- 1 tasse de coquillettes (200 g)
- 1 tasse de dinde en dés (150 g)
- 1 tasse de fromage râpé (100 g)
- 1 tasse de crème épaisse (240 ml)
- 1/2 tasse de lait (120 ml)
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile végétale
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Égouttez les coquillettes et réservez.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez la crème épaisse et le lait au beurre fondu.
- Mélangez bien et laissez chauffer sans bouillir.
- Incorporez la moitié du gruyère râpé dans la sauce.
- Remuez jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez les coquillettes cuites à la sauce.
- Ajoutez le jambon de dinde en dés aux coquillettes.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes et le jambon de sauce.
- Versez le mélange dans un plat à gratin.
- Saupoudrez le reste de gruyère râpé sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez de la crème allégée et du fromage râpé allégé pour une version plus légère.
- Ajoutez du persil ou de la ciboulette fraîche pour rehausser la saveur.
- Saupoudrez de chapelure sur le dessus avant de cuire pour une touche croustillante.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 450
- Fat: 15g
- Protein: 20g
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